Neustrelitz - Neuer Anfang ins Neue Jahr 2018

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Happy New Year 2018 and the first trip was made to Neustrelitz, a town where you can see it all in 3 hours ;) It was a great walk and I liked the beauty of the frozen lake...



Einmal im Jahr ein neuer Start
Der See der glänzt
und ich ergänz
mal sehen was kommen mag :)
Standort: Neustrelitz, Deutschland

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Bananen Walnuss Kuchen (vegan)

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Bananen Walnuss Kuchen  (nach  bbcgoodfood.com ) Zutaten 100g Margarine 100g Zucker 2 Vege-Eggs 275g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 3 große Bananen 100g gehackte Walnüsse 50 ml Reismilch Zubereitung Backofen auf 160° (Umluft) vorheizen.. Zuerst Zucker und Butter schaumig rühren. Eier dazu mixen. Dann Mehl mit Backpuvler vermngen und alles mit Milch mischen. Die Bananen hinzufügen und so lange rühren bis eine chremige Masse entsteht. Dann die Nüsse unterrühren. Alles in eine Form füllen und für ca 1 Stunde backen.
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