Engelbecken
Zum Entdecken in Berlin
Es gibt viele kleine Ecken
wo ich selten bin
aber die ich trotzdem mag
in Berlin
Bananen Walnuss Kuchen (vegan)
Bananen Walnuss Kuchen (nach bbcgoodfood.com ) Zutaten 100g Margarine 100g Zucker 2 Vege-Eggs 275g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 3 große Bananen 100g gehackte Walnüsse 50 ml Reismilch Zubereitung Backofen auf 160° (Umluft) vorheizen.. Zuerst Zucker und Butter schaumig rühren. Eier dazu mixen. Dann Mehl mit Backpuvler vermngen und alles mit Milch mischen. Die Bananen hinzufügen und so lange rühren bis eine chremige Masse entsteht. Dann die Nüsse unterrühren. Alles in eine Form füllen und für ca 1 Stunde backen.
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